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飲食店経営されている方の確定申告 |
飲食業の事業実態について
総務省統計局 個人企業経済調査 によると、飲食店業の1店舗当りの平均年間売上額は896万円で、従業者数の規模別にみてみると2人(事業主+家族従業員1人)の店では577万円、2人(事業主+雇用者1名)の店では891万円、3〜4人の店では1,612万円、5〜9人の店では2,622万円、10人以上の店では5,845万円となっている。
経費は人件費が圧倒的に多く、他の定期的支出は地代・家賃がある程度である。
1店舗当りの平均営業経費は189万円である。
対前年度比をみると、売上高は−1.7%で、2年連続で減少した。
また、営業利益は−1.9%で7年連続減少している。
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上記平均売上及び平均経費で青色申告、白色申告をした場合、税額に下記のような差が出てしまう。
【税額シミュレーションの前提】
| 1.事業主、配偶者、アルバイト2名(常時)が従事している。 |
| 2.事業主の家族 |
… |
配偶者 |
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子2人(中学生、小学生) |
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金額(単位:千円) |
構成比(%) |
| 飲食売上高 |
16,121 |
100.00 |
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0.00 |
| 売上高合計 |
16,121 |
100.00 |
| 材料仕入高 |
5,530 |
34.30 |
| その他変動費 |
177 |
1.10 |
| 売上原価 |
5,707 |
35.40 |
| 粗利益 |
10,414 |
64.60 |
| 人件費 |
3,600 |
22.33 |
| 地代家賃 |
1,440 |
8.93 |
| 販売管理費 |
2,900 |
17.99 |
| 固定費合計 |
5,040 |
31.26 |
| 利益 |
5,374 |
33.34 |
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| 税額計算 |
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青色申告 |
白色申告 |
| 利益 |
5,374 |
5,374 |
| 青色申告特別控除 |
650 |
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| 青色専従者給与 |
2,800 |
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| 専従者控除 |
|
860 |
| 所得金額 |
1,924 |
4,514 |
| 扶養控除 |
760 |
760 |
| 社会保険料控除等 |
630 |
630 |
| 基礎控除 |
380 |
380 |
| 課税所得金額 |
154 |
2,744 |
| 所得税 |
8 |
177 |
| 住民税 |
15 |
274 |
| 事業税 |
8 |
137 |
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| 配偶者 |
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| 給与 |
2,800 |
|
| 給与所得控除 |
1,020 |
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| 所得金額 |
1,780 |
|
| 基礎控除 |
380 |
|
| 課税所得金額 |
1,400 |
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| 所得税 |
70 |
|
| 住民税 |
140 |
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| 家族の税金 |
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| 所得税 |
78 |
177 |
| 住民税 |
155 |
274 |
| 事業税 |
8 |
137 |
| 合計 |
241 |
589 |
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| 有利な税額 |
348 |
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